Ben çocukken annem sık sık erik pestili yapardı. Çok severdim, bayıla bayıla yerdim. Bizim evde pestiller sadece meyvelerden yapılırdı. Bazı tariflerde pestillere şeker gibi tatlandırıcılar ve nişasta, un gibi kıvam arttırıcılar konulsa da en sağlıklısı bunlar olmadan yapılanı.
Bugün vereceğimiz erik pestili tarifinde de bu malzemeleri kullanmıyoruz. Sadece kırmızı erik kullanıyoruz. Dilediğiniz miktarda kırmızı erik kullanabilirsiniz.
Erik pestili tarifi malzemeleri
- Dilediğiniz miktarda kırmızı erik
Erik pestili nasıl yapılır?
Reklam
