Bugün sodalı börek tarifi ile sizinleyiz. Yapacağımız börek gerçekten puf puf oluyor ve patatesli iç harcı bu böreğe çok yakışıyor. Eğer ben patates sevmem diyorsanız; sevdiğiniz malzemelerle de bu böreği hazırlayabilirsiniz.
Reklam
Şimdi hiç vakit kaybetmeden patatesli böreğin malzeme listesine bir bakalım. Sonrasında kolları sıvayıp böreğimizi yapmaya başlayalım.
Sodalı börek tarifi malzeme listesi
İç harcı için;
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 kg patates
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tere yağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz, karabiber, toz kırmızı biber, zerdeçal
- 600 gr yufka
- 1 su bardağı maden suyu
Sosu için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta beyazı
- Tuz
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- İsteğe göre çörekotu, susam
Sodalı patatesli börek nasıl yapılır?
Reklam
