Kışın en lezzetli çorbalarından biri olan pırasa çorbası tarifi ile sizinleyiz. Daha önce pırasa çorbası içmemiştim ve lezzetini bilmediğim için biraz uzak duruyordum. Fakat denedikten sonra lezzetine hayran kaldım. Çok lezzetli oluyor.
Önce pırasa çorbası yapmak için hangi malzemeleri kullanacağımıza bakalım. Ardından da hemen çorbamızın yapımına geçelim.
Pırasa çorbası malzemeleri
- 2 adet pırasa
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet doğranmış soğan
- 2 diş doğranmış sarımsak
- 1 adet küp küp doğranmış havuç
- 1 adet küp küp doğranmış patates
- Tepeleme 1 yemek kaşığı un
- 6 su bardağı su
- 1 su bardağı kemik suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet limonun suyu
- Tepeleme 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tepeleme 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
Pırasa çorbası nasıl yapılır?
Reklam
