Patates kroket tarifi – Doyurucu ve çok lezzetli atıştırmalıklar yapıyoruz. Patatesli bu harika tarifi mutlaka deneyin.
Patates kroket tarifi malzemeleri
- 6 adet patates
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 adet yumurta akı
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
- Sıvıyağ
Patates Kroket Yapım Aşamaları
1Patatesleri haşlayalım ve haşlanmış patatesleri rendenin ince olan kısmıyla rendeleyelim. Üzerine tereyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve yumurta sarılarını koyup iyice karıştıralım.
2Karışımı büyük sıkma poşetine doldurup streç film sarılı büyük kesme tahtasına istenilen kalınlıkta sıkalım.
3Yarım saat dondurucuda bekletelim. Dolaptan çıkınca istenilen büyüklükte keselim. Önce una, sonra yumurta akına ve en son galeta ununa bulayıp kızartalım.
Harika atıştırmalık patates kroket hazır, afiyet olsun.
Reklam
