Bafra pidesi üstü kapalı bir pide türüdür. Bu şekilde kapalı pidelerin dışı çıtır, içi de çok güzel şekilde pişer. Peynirlisi, kıymalısı her biri ayrı lezzetle ve çok güzel oluyor. Bugün de sizlere kıymalı ve peynirli Bafra pidesi tarifi veriyoruz. Yapımı size hiç zor gelmeyecek bir tarif merak etmeyin.
Hadi gelin önce kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Hemen sonrasında da Bafra pidesi nasıl yapılır öğrenelim.
Kıymalı Bafra pidesi tarifi malzemeleri
Su bardağı ölçüsü: 200 ml
Hamuru için;
- 3 su bardağı ılık su
- 1 paket 7 gr instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tuz
- 7 su bardağı un
İç harcı için;
- 500 gr kıyma
- 5 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Biraz sıvıyağ
Nasıl yapılır?
Reklam
