Bugün meyhane pilavı olarak adlandırılan, çok lezzetli bir bulgur pilavı yapıyoruz. Eğer daha önce bulgurdan pilav yapmadıysanız, pirinç pilavı yapmaktan çok daha kolay yapılıyor diyebilirim. Tek başına bile tüketebileceğiniz lezzette olan bu pilavı mutlaka deneyin diyorum.
Meyhane pilavı tarifine geçmeden önce gelin bu pilavın yapımında kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Ardından da hemen tarife geçelim.
Meyhane pilavı tarifi malzemeleri
- 1 tane büyük boy kuru soğan
- 2 tane çarliston yada sivri biber
- 4-5 tane domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 4-5 yemek kaşığı sıvıyağı
- 2 su bardağı bulgur
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Damak zevkinize göre tuz
Meyhane pilavı nasıl yapılır?
Reklam
