Bugün çok güzel bir makarna tarifine rastladım. Hemen denedim ve çok hoşuma gitti, bu yüzden sizinle de paylaşmak istedim. Öncelikle makarnamızı öyle suyla kendi halinde haşlamıyoruz. İçeriğinde bulunan malzemeleri kavurduktan sonra içine makarnamızı atıyoruz ve sonrasında az miktar suyla tüm malzemeleri birlikte haşlıyoruz. Buda malzemelerdeki tüm lezzetin makarnaya geçmesini sağlıyor.
Sonrasında harika bir beşamel sos hazırlayıp bu lezzetle birleştirip fırına veriyoruz. Sonuç tek kelimeyle mükemmel oluyor.
Fırında beşamel soslu tavuklu makarna tarifi malzemeleri
- 4,5 kaşık sıvıyağ
- Soğan
- Biber (Kırmızı ve Yeşil Biber arzuya göre)
- 1 diş sarımsak
- 300 gr tavuk bonfile
- Tuz
- Pulbiber
- Zerdeçal
- Zencefil
- 1,5 su bardağı makarna
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Beşamel Sos;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 kaşık un
- 3 bardak süt
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- Kaşar Peyniri
- Toz Kırmızı Biber
- Maydanoz
Nasıl yapılır?
Reklam
