Salata Tarifleri Kışlık Hazırlıklar: Köz Patlıcan ve Sebzeler

Kışlık Hazırlıklar: Köz Patlıcan ve Sebzeler

Artık bu aylarda yavaş yavaş kışlık hazırlıklarımızı planlamamız gerekiyor. Benim en sevdiğim sebzelerin başında gelen patlıcanı bugün öyle bir hazırlıyoruz ki insan saklamadan yemek istiyor. Köz olarak hazırlayacağımız patlıcan ve karışık sebzeler böylece daha da lezzetli oluyor.

Reklam

Bazı yörelerde patlıcan salatası da deniliyor, bazı yörelerde kahvaltılık olarak da geçiyor. Adı benim için önemli değil gerçekten benim damak tadıma çok uygun oldu. Bir çoğunuzun da damak tadına uyacağını düşünüyorum.

Kışlık patlıcan ve sebzeli karışım malzemeleri

  • 2 kilo patlıcan
  • 5 tane domates orta boy
  • Yarım kg yeşil biber
  • 1 kg kapya biber
  • 5 diş sarımsak
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım fincan elma sirkesi
  • 8 dal maydanoz
  • 7 tane acı kıl biber

Nasıl yapılır?

ev yemeklerim
Reklam

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Muhallebili Kolay Tart Tarifi

Bugün kolay bir tarifle karşınızdayız. Sizlerle birlikte muhallebili tart yapıyoruz. Gelin şimdi tarifimize geçelim. Muhallebili tart tarifi malzemeleri 1.5 su bardağı un1 çay bardağı şeker1 çay bardağı...

Baharatlı Muhteşem Çıtır Tavuk Tarifi

Bugün evimizde baharatlı çıtır tavuklar yapıyoruz. Hani şu KFC ve Popeyes'de olanlardan ama bir farkla, bunları kendi mutfağımızda içimize sine sine yapıyoruz. Yapılan yer...

Aylarca Bozulmayan Ajvar Sos Tarifi

Bugün kahvaltı sofralarında lezzetiyle yerini alan çok güzel bir ajvar sos tarifi ile sizlerleyiz. Aslına bakarsanız bu tarifi deneyinceye kadar ben ajvar sosu hazır...

Herkesten Tam Puan Aldı: Bu Kekleri Yapması Çok Kolay

Hanımlar size harika bir kek tarifi ile geldim. Yiyen herkesten tam puan alan bu nefis keklerin yapımı da oldukça kolay. Bir fırın tepsisine kek...

Kavanozda Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapımının Tarifi

Bugün ailenizle birlikte gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz yoğurt tarifi ile sizinleyiz. Neden gönül rahatlığıyla derseniz; marketlerde satılan yoğurtlardan aldıysanız sizde bilirsiniz ki yoğurt bir türlü...

En Yeni Tarifler

Kendin Yap: Doğum Günü Pastası Tarifi

Doğum günlerinin olmazsa olmazı; doğum günü pastaları ile ilgili harika bir tarifimiz var. Bugün kendi evimizde, tertemiz ve çok lezzetli bir doğum günü pastası...

Tel Tel Ayrılan: Nefis Pastane Poğaçası Tarifi

Pastanelerde satılan açma poğaçalardan mutlaka yemiş olmalısınız. Çok lezzetliler değil mi? İşte o açma poğaçaların nasıl yapıldığını bugün öğreniyoruz. Hatta biraz daha iddialı olalım,...

Lezzetinden Çatlayan Browni Tadında Kurabiye Tarifi

Bu kurabiyeler başlıkta da belirttiğimiz gibi; gerçekten lezzetinden çatlıyor. İç dokusu, yapım kolaylığı ve lezzetiyle göz dolduran kakaolu çatlak kurabiye tarifi bizden tam not...

Karnabahara Aşık Olacaksınız: Fırında Portakallı Karnabahar Tarifi

Karnabahar yemeyenlerin bile iştahını kabartacak bir tarifle karşınızdayız. Bugün fırında nefis bir fırında portakallı karnabahar yemeği yapıyoruz. Öncelikle gelin karnabahar hakkında biraz bilgi sahibi...

Görüntü ve Lezzeti Şahane: Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi

Bugün yumuşacık, kolay kolay bayatlamayan nefis bir peynirli poğaça yapıyoruz. Sırrı mayalı hamurunda olan bu poğaça tarifini eminim sizde çok beğeneceksiniz. Bu poğaça hamuru...