Kurban bayramı geldi çattı. Bugünlerde herkes eti nasıl pişirsem diye düşünüyor. Kavurma, mangal, fırın, haşlama… böyle uzar gider bu liste. Biz bugün kurban etinden şöyle güzel bir haşlama yapalım istedik. Bu yüzden bugün sizlere Terbiyeli patatesli havuçlu şifa dolu bir et haşlaması tarifi veriyoruz.
Ayrıca kurbanın en meşhur yemeği olan kurban kavurmasını da unutmadık. Kavurması bir türlü istediği gibi olmayanlara, pişmedi, sert oldu diyenler; Lokum Gibi Kavurma Tarifi yazımızdaki kavurma tarifini mutlaka denesinler. Şimdi gelin, et nasıl haşlanır? hep birlikte öğrenelim.
Et haşlama tarifi malzemeleri
Haşlama için;
- 500 gr Kemikli Et
- 1,5 Lt Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Tane Defne Yaprağı
- 6 Tane Patates
- 1 Tane Soğan
- 2 Tane Havuç
- 4 Diş Sarımsak
Terbiyesi için;
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- Yarım Limon (Suyu)
- 1 Tutam Maydanoz
Patatesli havuçlu et haşlama nasıl yapılır?
Reklam
