Yozgat yöresine ait olan saya çöreğini daha önce denemediyseniz, mutlaka deneyin hanımlar. Altı ve üstü çıtır çıtır kızaran ve iç katları tek tek ayrılan bu çörek favoriniz olacak.
Saya çöreği için hangi malzemelerin kullanılacağına öncelikle bir göz atalım. Sonrasında saya çöreği yapımına geçelim.
Saya çöreği tarifi malzemeleri
Hamuru için:
1 kilo un
3 bardak ılık süt
1 çay bardağı yoğurt (orta boy)
2 tatlı kaşığı kadar tuz
1 paket kabartma tozu
Yağlamak için:
130 gr eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için:
2 adet çırpılmış yumurta (her bir tepsi için 1 adet)
Saya çöreği nasıl yapılır?
Reklam
