Sizlere bugün öyle bir pide tarifimiz var ki… Bu tariften sonra dışarıda pide falan yemezsiniz. Tertemiz kendi evimizde yapalım.
Tarifte pidelerin iç harcı peynirli ve kuşbaşı etle yapılmış. Eğer siz isterseniz; patatesli ve daha başka sevdiğiniz malzemelerle de yapabilirsiniz.
Evde pide tarifinde kullanılan malzemeler
Hamuru için:
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım paket instant maya
- 2 bardaktan bir parmak eksik ılık su
- Yarım bardak sıvı yağ
- 3-4 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 5 bardak un (sert kıvamlı bir hamur olmalı)
İç harcı için:
- 250-300 gr küçük küpler halinde doğranmış dana eti
- 2-3 adet küçük doğranmış yeşil biber
- 1 adet küçük küpler halinde doğranmış domates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
Peynirli iç harcı için:
- Yeteri kadar hafif yağlı beyaz peynir
- Kaşar peyniri rendesi
- Yumurta
Evde pide nasıl yapılır?
Reklam
