Başlığa bakıp kahvaltıda pide mi yenir demeyin. Kahvaltıda sucuk, pastırma nasıl yeniliyorsa kıymalı pide de elbette yenilebilir 😀 Tabi her kahvaltıda değil tabi. Bunun dışında, bu pidelerin bir farkı da iç harcının kavrulması. Yani normalde pidelere iç harcı çiğ olarak konuluyor ama bugün yapacağımız tarifte iç harcımızı kavuruyoruz.
Hadi gelin öncelikle bu nefis kıymalı pidelerin yapımı için kullanacağımız malzemelere öncelikle bir bakalım. Sonrasında da hemen tarifimize geçelim.
Kıymalı pide tarifi malzemeleri
HAMURU İÇİN
- 5 Su bardağı un
- 2,5 su bardağı ılık su
- 1,5 yemek kaşığı maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
İÇ MALZEMELERİ
- 300 gram kıyma
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane kapya biber
- 1 tane soğan
- 3 diş sarımsak
- 7 dal maydanoz
- yarım yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- pulbiber, karabiber, kekik, tuz, toz kırmızıbiber
Nasıl yapılır?
Reklam
