Tavuğun en lezzetli yeri baget bölümü oluyor. Bugün tavuk baget; soslu ve patatesli bir şekilde fırında pişiriyoruz. Nar gibi kızarıyor ve içi sulu sulu yumuşacık oluyor. O kadar iyi pişiyor ki tabiri caizse eti kemiğinden ayrılıyor diyebilirim.
Fırında tavuk baget yapmak için bu tarifte 8 adet tavuk baget kullanılıyor. Hadi gelin diğer kullanacağımız malzemelere bakalım.
Fırında soslu tavuk baget tarifi malzemeleri
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağından biraz eksik zeytinyağı (75 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 8 adet tavuk baget
- 3 adet patates
Fırında tavuk baget nasıl pişirilir?
Reklam
