Tam hamsi balığı sezonundayken sizlere nefis bir hamsi pişirme tekniği ile geldik. Genelde hamsiyi tavada pişiriyoruz ve hem ev çok fazla kokuyor, hemde tavada daha fazla uğraşıyoruz. Bu şekilde tepsiye sıralayın hamsileri verin fırına. Fırında hamsi hem çok lezzetli oluyor, hem de çıtır çıtır oluyor.
Hamsileri fırında pişirirken mısır unu kullanıyoruz ve az miktarda da sıvıyağ. Gerisini fırın hallediyor. Hadi gelin ne kadar malzeme kullanıyoruz bir görelim.
Fırında hamsi tarifi malzemeleri
- 1 kilo hamsi
- Yarım su bardağı mısır unu
- Damak zevkinize göre tuz
- Çok az sıvıyağ
Fırında hamsi nasıl yapılır?
Reklam
