Bugün en iyi pizza hamuru nasıl yapılır?, evde en güzel pizza nasıl yapılır? bu tarifle öğreniyoruz hanımlar. Ben bu pizzayı yapmaya başladıktan sonra dışarıdan hiç pizza yemedik. Daha doğrusu yiyemedik, çünkü gerçekten dışarıda yediklerimiz hiç de lezzetli değilmiş.
Pizza yapımında yaptığımız pizzanın güzel olması için en önemli etken; pizza hamurunun güzel olmasından geçer. Pizza hamurunu iyi yaptıysak, pizza kaç derecede pişer dikkat ettiysek pizzamız güzel olacaktır. Üst malzemeleri zaten sevdiğimiz ürünlerden seçiyoruz yani onları sevmeme ihtimalimiz yok.
Pizza hamuru malzemeleri
- 3 buçuk su bardağı ılık süt
- 1 buçuk su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
- 3-4 tatlı kaşığı tuz
- 1 kg un (az daha fazla olabilir )
Pizza sosu malzemeleri
- 1 küçük kutu konserve domates (Doğranmış)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Salçayı inceltmek için bir miktar su
- 2-3 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- İnce doğranmış 3-4 adet çarliston biber (isterseniz yeşil biber de kullanabilirsiniz)
Pizza üst malzemeleri
- Yarım ay şeklinde doğranmış renkli dolmalık biberler
- Sucuk (Dilediğiniz miktarda)
- Mısır, siyah zeytin
- Rendelenmiş kaşar peyniri (Dilediğiniz miktarda)
Pizza hamuru nasıl yapılır? Evde pizza tarifi
Reklam