Bugün Antalya’da hava sıcaklığı 45 derece gösteriyor. Hal böyle olunca da insan ister istemez serinlemek için bir şeyler arıyor. Yazın sıcağından birazcık kurtulmak için bugün kayısılı dondurma yapmak istedim. Evde kendi çabalarınızla yapacağınız bu dondurmanın lezzetine hayret edeceksiniz. Gerçekten on numara bir lezzet, yapması da oldukça kolay bir dondurma tarifi.
Kayısılı dondurma malzemeleri
- 500 gr kayısı
- 1 paket krema
- 5-6 yemek kaşığı pudra şekeri
Evde kayısılı dondurma nasıl yapılır?
- Kayısıları yıkayalım ve çekirdeklerinden ayıralım. Kapalı bir saklama kabına alalım ve buzlukta kayısılarımızı donduralım. Bu arada kayısıları seçerken yumuşak ve tatlı olmalarına dikkat edelim.
- Buzluktan çıkardığımız kayısıları 10 dk bekletelim. Ardından rondoya alalım ve üzerine pudra şekeri ve kremayı ekleyelim.
- Püre kıvamına gelene kadar rondoda çekelim.
- Ardından püre kıvamına gelen kayısılı dondurma karışımını buzlukta 6-7 saat kadar bekletelim.
Hiç bir renklendirici yada aroma kullanmadan rengi ve tadıyla ne kadar güzel olduğunu göreceksiniz. Bu tarifi farklı meyvelerle de uygulayabilirsiniz.
Kayısılı dondurma yapımı videolu tarifi
Reklam
