Yemek Tarifleri Et Yemekleri Et Fajita (Fajitas) Tarifi

Et Fajita (Fajitas) Tarifi

Dumanı üstünde, cızırtısı ve kokusuyla sizi mest edecek bir tarif; Et Fajita Tarifi. Fajita için; lezzeti damaklarımızda nefis bir tat bırakan, görüntüsüyle de gerçekten iştah açan görsel bir şölen diyebilirim 🙂

Reklam

Fajita yaparken dikkat etmeniz gerekenlerin başında; etin kesim şekli ve kullanacağınız sebzelerin pişme oranıdır. Fajita’nın görüntüsünde sebzeler canlı renklere sahip olmalı ve fazla pişirilmemelidir.

Malzemeler

  • 1/2 (yarım) kg Dana biftek
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Sarımsak
  • Pul biber
  • 1’er adet Kırmızı, sarı ve yeşil biber
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Yapım Aşamaları

1Etleri, biberleri ve soğanları jülyen diye tabir edilen şekilde uzun uzun doğrayın.

2Derin bir tavayı (genellikle bu tarz yemeklerde wok tava kullanmak pişirme ve karıştırma esnasında işinizi kolaylaştırır) zeytinyağı ile hafifce yağlayın ve tüm malzemeleri tavada soteleyin.

3Fazla derin olmayan döküm tavayı kısık ateşte ocağa koyun. Tereyağını döküm tavaya alıp eritin. Eriyen tereyağının üzerine sotelemiş olduğunuz etleri, biberleri ve soğanları ilave edin. Et fajita hazır 🙂

Döküm tavanız yok ve almayı düşünüyorsanız; En iyi döküm tava yazısını mutlaka okumalısınız.

4Lavaşları fajitanın üzerine kapatıp ısıtın ve bu şekilde servis edin. Güveç kap fazla ısınacağı için elinizi yakmamaya dikkat edin.

Bunun üzerine tatlı iyi gider diyorsanız 🙂

Reklam

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Tavuklu Kuskus Salatası Tarifi

Tavuklu kuskus salatası tarifi - Özellikle günleriniz için yapabileceğiniz, yiyenlerin bir tabak daha varmı diye soracağı bir salata tarifi ile sizinleyiz. Hiç vakit kaybetmeden...

Damalı Pasta Tarifi ile Herkesi Şaşırtın

Bugün damalı pasta yapıyoruz. Sadece dışı damalı olanlardan değil, bu pastayı dilimlediğinizde içi de damalı şekilde oluyor. Yapımının çok fazla zor olduğunu düşünmeyin, tarifi...

Dev Gibi Kabaran Pandispanya Tarifi

Genelde evde pasta yaparken hazır pandispanya kullanıyoruz. Peki o pandispanyaların raflarda o kadar uzun süre bozulmadan nasıl kaldığını biliyor musunuz? Tabiki; koruyucu maddelerin etkileriyle....

Bu Pizzanın Hamurunun Neyle Yapıldığını Bir Bilseniz

Bugün pizza yapıyoruz ama bu pizzanın hamuru biraz farklı malzemelerden yapılıyor. Merak etmeyin normal pizza hamurundan daha sağlıklı ve az kalorili olacağını hemen söyliyim....

Japon Castella Kek Tarifi

Castella kek gerçekten harika kabaran, pamuk gibi yumuşacık bir kek tarifi. Bazılara bu keke Japon cheesecake desede aslında bu kekin adı castella kek ve...

En Yeni Tarifler

Dışarıda Yemeye Son: Evde Çıtır Çıtır Tavuk Tarifi

KFC, Popeyes gibi yerlerde bayıla bayıla yediğiniz çıtır tavukları evde yamaya ne dersiniz. Ben hem lezzet hem de hijyen açısından bu şekilde tercih ediyorum....

Kabardıkça Kabaran: Kuru Meyveli Kek Tarifi

Kek yapıyorsunuz ama bir türlü kabarmıyor, tam kabardı derken birden sönüp gidiyor mu? Eminim bunlar daha önce başınıza gelmiş olmalı. Öyleyse buyurun, bir de...

Bu Pasta Bağımlılık Yapar: Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi

Bizim evde bağımlılık yapan çikolatalı pasta tarifini sizinle de paylaşmak istedim. Gerçekten çok lezzetli bir pasta oluyor ve yiyenler bir tabak daha istiyor. Tarif...

Lokantaların Sır Gibi Sakladığı: Tavuk Çorbası Tarifi

Havaların soğuduğu şu günlerde içimizi ısıtacak bir çorba tarifine ne dersiniz? Hemde o lokantalarda içtiğimiz ve evde bir türlü o tadı yakalayamadığımız çorbaların tadında....

Tam Mevsimindeyken: Mandalina Lokumu Yapıyoruz

Madem kış mevsimindeyiz ve mandalinaların da tam zamanı, gelin o zaman mandalinalı lokum yapalım. Bu tarifle sadece mandalinalı lokum değil, portakallı, limonlu lokumlar da...