Yemek Tarifleri Et Yemekleri Et Fajita (Fajitas) Tarifi

Et Fajita (Fajitas) Tarifi

Dumanı üstünde, cızırtısı ve kokusuyla sizi mest edecek bir tarif; Et Fajita Tarifi. Fajita için; lezzeti damaklarımızda nefis bir tat bırakan, görüntüsüyle de gerçekten iştah açan görsel bir şölen diyebilirim 🙂

Reklam

Fajita yaparken dikkat etmeniz gerekenlerin başında; etin kesim şekli ve kullanacağınız sebzelerin pişme oranıdır. Fajita’nın görüntüsünde sebzeler canlı renklere sahip olmalı ve fazla pişirilmemelidir.

Malzemeler

  • 1/2 (yarım) kg Dana biftek
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Sarımsak
  • Pul biber
  • 1’er adet Kırmızı, sarı ve yeşil biber
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Yapım Aşamaları

1Etleri, biberleri ve soğanları jülyen diye tabir edilen şekilde uzun uzun doğrayın.

2Derin bir tavayı (genellikle bu tarz yemeklerde wok tava kullanmak pişirme ve karıştırma esnasında işinizi kolaylaştırır) zeytinyağı ile hafifce yağlayın ve tüm malzemeleri tavada soteleyin.

3Fazla derin olmayan döküm tavayı kısık ateşte ocağa koyun. Tereyağını döküm tavaya alıp eritin. Eriyen tereyağının üzerine sotelemiş olduğunuz etleri, biberleri ve soğanları ilave edin. Et fajita hazır 🙂

Döküm tavanız yok ve almayı düşünüyorsanız; En iyi döküm tava yazısını mutlaka okumalısınız.

4Lavaşları fajitanın üzerine kapatıp ısıtın ve bu şekilde servis edin. Güveç kap fazla ısınacağı için elinizi yakmamaya dikkat edin.

Bunun üzerine tatlı iyi gider diyorsanız 🙂

Reklam

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Tavuklu Dereotlu Makarna Salatası

Tavuklu dereotlu makarna salatası hem sağlıklı hemde çok lezzetli. Kolayca hazırlayacağınız bu tarife bayılacaksınız. Malzemeler 1...

1 litre su kaç bardak eder?

1 litre su kaç bardak eder? yazımızda, su ölçülerini bardak olarak sizlere vereceğiz. 1 litre, 2 lt, 250, 400, 500, 600, 750...

Kahvaltılık Kaşarlı Hamur Kızartması Tarifi

Arkadaşlar bir kahvaltılık bu kadar mı lezzetli olur anlatamam size. Ben kahvaltılık kaşarlı hamur kızartması tarifini, kahvaltıya ne yapsam diye araştırırken buldum....

Kuru Reyhandan Reyhan Şerbeti Nasıl Yapılır?

Yaz aylarında sık sık yaptığımız reyhan şerbetini kışın maalesef taze reyhan bulamadığımız için pek yapmıyoruz. Fakat bugün gördüğüm bu reyhan şerbeti tarifinde...

Mini Rulo Pasta Tarifi

Mini rulo pasta tarifi - Hem hafif, hem lezzetli bir o kadar da pratik. Misafirlerinizin ağzını tatlandırın. Tarif isterlerse hiç uğraşmayın, en...

En Yeni Tarifler

Pişmeyen Kremalı Nefis Kokostar Pasta Tarifi

Sizinde bildiğiniz gibi kokostar pasta tarifi diye baktığımızda yüzlerce farklı tarif çıkıyor. Hepsi de birbirinden başarılı ama ben bu kokostar pastayı gerçekten...

Hazır Yufkayla Kıymalı Patatesli Börek Tarifi

Bugün kıymalı ve patatesli börek yapıyoruz. Hazır yufka kullanarak hazırlayacağımız bu nefis börek aynı el açması börekler gibi oluyor ve yiyenler hazır...

Yaş Pasta Tadında Kumlu Pasta Tarifi

Bugün nefis kreması ve kekiyle yaş pasta tadında kumlu pasta yapıyoruz. Bizim evde çok sevildiği için sık sık yapıyorum bu tarifi. Yapımı...

Az Malzemeli Tahinli Kurabiye Tarifi

Daha önce tahinli kurabiye yediniz mi bilmiyorum ama ben bu kurabiyelere bayılıyorum. Tahinin lezzeti bazı tatlılarla birlikte zirve yapıyor. Örneğin bazı yörelerde...

Kaşarlı Nefis Simit Poğaça Tarifi

Kaşarlı simit poğaça tarifi ile sabah kahvaltılarınızı saray sofralarına çevirebilirsiniz. Yapımı kolay ve yumuşacık olan simit poğaçaların yapımında kaşar ve sucuk kullanıyoruz...