Tatlı Tarifleri Kek Tarifleri En Pratik Pandispanya Tarifi

En Pratik Pandispanya Tarifi

Bugün pasta tariflerinin olmazsa olmazı pandispanya yapımını öğreniyoruz. Evet hazır satılıyor neden yapayım diyenleriniz olabilir. En taze şekilde pandispanya ile yapılan pastaların lezzeti ve dokusu oldukça farklı oluyor. Ayrıca hiç bir katkı maddesi olmadan en sağlıklı pandispanya da bu şekilde yapılıyor arkadaşlar. İsteyenler elbette marketten de alabilirler.

Reklam

Pandispanya yapımında kullanacağımız malzemeler 20 cm lik kalıp için verilmiştir. Eğer sizde 23-24 cm çapında kalıp varsa onun için de ne kadar malzeme kullanacağınızı malzeme listesinin devamında bulabilirsiniz.

Pandispanya tarifi malzemeleri

20 cm lik kalıp için pandispanya malzemeleri;

  • 4 adet yumurta
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 3/4 su bardağı un
  • 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Yarım paket kabartma tozu

23 – 24 cm lik kalıp için pandispanya malzemeleri;

  • 6 adet yumurta
  • 180 gr şeker (1 su bardağından 2 parmak eksik)
  • 156 gr un (1 su bardağı + 1 y.k)
  • 36 gr mısır nişastası (2.5 y.k)
  • 1 paket kabartma tozu

Pandispanya nasıl yapılır?

  1. Yumurtaları şeker ile yüksek devirde 7-8 dk çırpın. Bazen süre 10 dk yi bulabiliyor. Kıvamı hafif katılaşmış iyice beyazlamış olmalı.
  2. Un nişasta ve kabartma tozunu karıştırıp eleyıp 2 seferde ilave edin. Eğer kakaolu yapacaksanız bu aşamada kakaoyu da katın.
  3. Elenmiş kuru malzemeleri yumurta-şeker karışımına spatula ile yukarıdan aşağı yedirin. Havayı söndürmemeye dikkat edin.
  4. Kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı yerleştirin ve hamuru içine alın.
  5. 180 derece sıcak fırında 35-45 dk pişirin. Süre hem kalıp boyutuna bağlı hem fırınınıza o yüzden fırından almadan kürdan ile test edin. Kuru ise hazır demektir.
  6. Fırından alınca 10-15 dk sonra dilerseniz kalıbı ters çevirip ızgara üzerinde soğutabilirsiniz. Bu çökme riskini azaltır.
  7. Soğuduğunda ince bir bıçak ile kalıbın kenarlarından ayırın.
  8. Tabandaki kağıdı yavaşça çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Pandispanya yapımı videolu tarif

Derya Jerdev
Reklam

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Yoğrulmayan Sütsüz Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan ayı boyunca yayınlayacağımız Ramazan pidesi tariflerine bir yenisini daha ekliyoruz. Fakat bu Ramazan pidesi biraz farklı, bu tarifte hamuru yoğurmuyoruz ve hiç süt...

Nefis Erikli Turta Tarifi

Turtalara bayılırım ama daha önce hiç erikli turta yememiştim. Ta ki Semiray hanımın bu nefis erikli turta tarifini deneyene kadar. Gerçekten de çok leziz...

2 Dakikada Hazır: Kahvaltılık Acuka Sos Tarifi

Bugün kahvaltılık harika bir acuka sos yapıyoruz. Acuka sos sizinde bildiğiniz gibi marketlerde satılıyor ama; paketlerinde içerikleri okuyacak olursanız, bir sürü katkı maddesi ve...

Alman Pastası Tarifi

Alman Pastası Malzemeleri 3 yumurta3 kahve fincanı toz şeker4,5 kahve fincanı un1 kahve fincanı su1kahve fincanı sıvı yağ1 paket kabartma tozu2 çay kaşığı limon kabuğu...

Hazır Yufka İle Yapılan Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Bugün hazır yufkadan hep birlikte çıtır börek yapıyoruz. Hazır yufkanın kullanım kolaylığının yanısıra bu börek hiç de öyle hazır yufkayla yapılmış gibi olmuyor. Lezzeti,...

En Yeni Tarifler

Tek Hamurla: Hem Tuzlu Hem Tatlı Kurabiye Tarifi

Bugün yoğuracağımız hamurla hem tuzlu, hem de tatlı kurabiyeler yapacağız. Öyle tatlıya ayrı tuzluya ayrı hamur yoğurmak yok. Kurabiyelerin boyutları tarifte küçük küçük yapılmış...

İşte O Efsane Pastanın Tarifi: Hindistan Cevizli Çikolatalı Pasta

Hani böyle yersin ama bir tabak yetmez ya, hiç bitmesin istersin 😀 İşte bu pasta tam da böyle bir şey. İçindeki hindistan cevizli kremanın...

Bu Kurabiyeler Efsane: Kıyır Kıyır Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi

Bu kurabiyeler tam da istenildiği gibi kıyır kıyır oluyor. Pastane kurabiyelerine benziyor ama inanın onlardan çok daha lezzetli bir tuzlu kurabiye oluyor. Kurabiye hamurunun hazırlanması...

Oklavasız, Merdanesiz, Elle Açılan: El Açması Börek Tarifi

Bu börek tarifine gerçekten bayılacaksınız. Hamurunu oklava yada merdane kullanmadan elinizle açıyorsunuz. O kadar kolay ki; inanın çocuklar bile açabilir. Böreğin bir diğer güzel...

Bir Tabak Asla Yetmez: Tavuklu Nohutlu Sokak Pilavı Tarifi

Özellikle kış aylarında sokaklarda satılan nohutlu pilavlardan yemiş olmalısınız. Eğer yediyseniz sokak pilavının ne kadar lezzetli olduğunu biliyor olmalısınız. Bugün işte o lezzeti evimizde...