Bugün karnabaharın en lezzetli hali olan karnabahar graten tarifi ile sizinleyiz. Bazı sebzeler herkes tarafından sevilmez. Karnabahar da bu sebzelerin sanırım başında geliyor ama bu tarifi denedikten sonra çevrenizdekilerin karnabahara bakışı değişecek diyebilirim.
Yapım aşamaları sizi zorlamayacak olan bu nefis sebze yemeğinin lezzeti gerçekten inanılmaz oluyor. Hadi gelin önce karnabahar graten yapmak için kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Ardından da bu harika yemeğin nasıl yapıldığını öğrenelim.
Karnabahar graten tarifi malzemeleri
- 1 kilo karnabahar
- yarım limon
Kıymalı iç harcı için;
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 parça sarımsak
- 200 gr kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 er çay kaşığı karabiber,kırmızı toz biber
- yarım çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Beşamel sos için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ (50 gr)
- 2 yemek kaşığı un (30 gr)
- 2 su bardağı süt
- yarım çay kaşığı tuz
- karabiber
Üzeri için;
- 150 gr kaşar peyniri
Nasıl yapılır?
Reklam
