Bugün kebap sevenleri unutmuyoruz ve evde beyti kebabı nasıl yapılır? tarifini veriyoruz. Malum pandemi dolayısıyla dışarıda kebapçılara gidip de kebap yeme gibi bir şansımız yok. Eve sipariş verebiliyoruz ama eve gelen yemeklerde yollarda kendinden geçmiş halde geliyor 😀 O zaman biz neden evde kebap yapmıyoruz dedik ve başladık beyti kebabı yapmaya…
Hadi gelin bu nefis kebabp tarifine geçmeden hangi malzemeleri kullanacağımıza bir göz atalım ve hemen sonrasında da beyti kebabı tarifini “Hünerli Kadınların” muhteşem anlatımıyla öğrenelim.
Beyti kebabı tarifi malzemeleri
- 2 adet yufka
Köftesi için:
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 3 dış darımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı bayat ekmek
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sararken kullanmak için:
- 50 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- çeyrek çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
- yoğurt, biber, domates
Evde beyti kebabı nasıl yapılır?
Reklam
