Bugüne kadar biz lazanya yememişiz dedirtecek lezzette bir lazanya tarifi ile sizinleyiz. Tarifimiz, sadece lazanya tarifinden oluşmuyor. Beşamel sos ve bolonez sos yapmayı da bu tarifle öğreniyoruz.
Hadi çok vakit kaybetmeden lazanya yapımında bize gereken malzeme listesine bir bakalım. Sonrasında da hemen lazanyamızı yapmaya başlayalım.
Lazanya tarifi malzemeleri
24 yaprak ön pişirmesiz lazanya
Üzeri için;
- 2-3 dal Taze kekik
- 2-3 dal Taze fesleğen
- 400 gram kaşar peyniri
Beşamel sos için;
- 5 su bardağı Süt
- 100 gram Tereyağı
- 3 yemek kaşığı Un
- Muskat (1/4)
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 tatlı kaşığı silme Tuz
Bolonez sos için;
- 1 yemek kaşığı Domates salçası
- 5 diş Sarımsak
- 600 gram dana kıyma
- 1 kilo 300 gram Domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı silme Karabiber
- 2 adet soğan
- 2 adet havuç
- Parmesan peynir
Lazanya nasıl yapılır?
Reklam
