Son bir kaç yıldır hamur işi tariflerinde maden suyu kullanılarak yapılan tariflerin sayısı oldukça arttı. Maden suyuyla yapılan tariflerde; hamur işi daha yumuşacık oluyor ve dokusu, lezzeti inanın şahane oluyor. Bugün de pamuk gibi maden sulu kaşarlı poğaçalar yapıyoruz. Hem kolay, hem lezzetli, hem de kolay kolay bayatlamayan bu poğaçaları inanın çok seveceksiniz.
Maden suyu ile hazırladığımız hamurla yapacağımız kaşarlı poğaça tarifi için hangi malzemeleri kullanıyoruz, gelin ilk önce bunlara bakalım.
Kaşarlı pamuk poğaça malzemeleri
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 250 ml
- 1 su bardağı ılık süt (250 ml)
- Yarım su bardağı sıvıyağ (125 ml)
- 1 şişe soda (200 ml)
- 2 yumurta akı
- 1 paket insant maya (11 gr)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un (250 ml bardak kullandım)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
İç harcı için:
- Kaşar peyniri
üzeri İçin:
- 2 yumurta sarısı
- Çörek otu ve susam
Nasıl yapılır?
Reklam
