Hamur İşleri Poğaça Tarifleri Tel Tel Açma Tarifi - Tereyağsız ve Sütsüz

Tel Tel Açma Tarifi – Tereyağsız ve Sütsüz

Açma Tarifi hemde tel tel 🙂 Bu poğaça tarifinde tereyağı ve süt kullanmayacağız. Arasına tereyağı sürmeden, hamurunu sadece su ile yoğurduğumuz, tel tel açma tarifimize hemen başlayalım.

Reklam

Tavsiye Tarif: Sütsüz kek tarifi

Açma tarifi için malzemeler

  • 2 yemek kasığı instant maya
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 4 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 3 adet yumurta (birinin sarisi üzerine)
  • 2 su bardağı sıvıyağ
  • Yeteri kadar un

Açma Tarifi yapım aşamaları

1Öncelikle maya, şeker ve ılık suyu bir kapta karıştıralım. 10 dakika kabarmasını bekleyelim. Daha sonra içine un hariç diğer malzemeleri ekleyip harmanlayalım.

2Harmanlanan karışıma azar azar unu ekleyerek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini örtüp 1,5 saat mayalandıralım.

3Mayalanıp kabaran hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp iki elimizle tezgahta ince uzun şeritler yapalım. Sonra açmamıza şeklini verip yarım saat tepside mayalandıralım.

4Sonrasında 200 derecede, fansız olarak, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Tel tel ağızda dağılan açmalarımız hazır.

Afiyet olsun efendim.

Reklam

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

İçi Sürprizli Muhallebili Kolay Kek Tarifi

Yumuşacık yapısı ve lezzetiyle hastası olacağınız bir kek tarifi ile karşınızdayım. Bugün hep birlikte sürpriz kek yapıyoruz ama bu sürpriz kek diğerlerine pek benzemiyor....

Kıymalı Pide Tarifi

Tamam dışarıda yemesi gayet zevkli. Hazırlaması yok, bulaşığı yok ama yinede; evde yapılan bu kıymalı pideler gerçekten harika oluyor. Ben denemenizi öneririm. Evde kıymalı pide...

Pesto Sosu Tarifi: Bu Sos Aylarca Bozulmuyor

Bugün nefis bir pesto sosu tarifi ile sizinleyiz. Bir makarnaya lezzet katan, onu ön plana çıkaran şey sizinde bildiğiniz gibi kullandığımız soslar oluyor. Pesto...

Sanat Eseri Gibi Börek Yapıyoruz

Bugün bazı süsleme tekniklerini kullanarak sanat eseri gibi börek yapıyoruz. Görünüşü ve tadı harika. Görenler nasıl yapıldığını sormaktan kendilerini alamıyorlar. Herkese tarif anlatmak biraz...

Bereketli Kıymalı Kuru Bulgur Köftesi Tarifi

Kuru bulgur köftesi tarifi ile sizde hem çok bereketli, hemde çok lezzetli köfte hazırlayabilirsiniz. Bu tarif pek çok yerde farklı farklı şekillerde yapılmış ama...

En Yeni Tarifler

Tek Hamurla: Hem Tuzlu Hem Tatlı Kurabiye Tarifi

Bugün yoğuracağımız hamurla hem tuzlu, hem de tatlı kurabiyeler yapacağız. Öyle tatlıya ayrı tuzluya ayrı hamur yoğurmak yok. Kurabiyelerin boyutları tarifte küçük küçük yapılmış...

İşte O Efsane Pastanın Tarifi: Hindistan Cevizli Çikolatalı Pasta

Hani böyle yersin ama bir tabak yetmez ya, hiç bitmesin istersin 😀 İşte bu pasta tam da böyle bir şey. İçindeki hindistan cevizli kremanın...

Bu Kurabiyeler Efsane: Kıyır Kıyır Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi

Bu kurabiyeler tam da istenildiği gibi kıyır kıyır oluyor. Pastane kurabiyelerine benziyor ama inanın onlardan çok daha lezzetli bir tuzlu kurabiye oluyor. Kurabiye hamurunun hazırlanması...

Oklavasız, Merdanesiz, Elle Açılan: El Açması Börek Tarifi

Bu börek tarifine gerçekten bayılacaksınız. Hamurunu oklava yada merdane kullanmadan elinizle açıyorsunuz. O kadar kolay ki; inanın çocuklar bile açabilir. Böreğin bir diğer güzel...

Bir Tabak Asla Yetmez: Tavuklu Nohutlu Sokak Pilavı Tarifi

Özellikle kış aylarında sokaklarda satılan nohutlu pilavlardan yemiş olmalısınız. Eğer yediyseniz sokak pilavının ne kadar lezzetli olduğunu biliyor olmalısınız. Bugün işte o lezzeti evimizde...