Bugün revani yapıyoruz. Revani tatlısı basit bir tatlı gibi görünse de aslında bazı incelikleri yapılmadığında çok da lezzetli olmuyor. Eğer pişirmesini doğru yapmazsak, kullandığımız malzemeleri doğru kullanmazsak malzemelerimize yazık olur.
Mesela tarifte malzeme listesine baktığınızda 1 bardaktan 1 parmak eksik sıvıyağ yazıyor. Bu tam ölçüsü. Yani siz tam bir bardak kullanırsanız, yada bundan eksik kullanırsanız lezzette değişiklikler olacaktır. Bütün bunlara dikkat etmemiz gerekir. Hadi gelin şimdi tarife geçelim.
Revani malzemeleri
Su bardağı ölçüsü: 200 ml klasik su bardağı
- 2 bardak irmik
- 3 yumurta
- 1 bardak toz şeker
- 1 bardak un
- 1 bardaktan 1 parmak eksik sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 bardak süt
şerbeti için
- 3 bardak su
- 3.5 bardak şeker
Revani nasıl yapılır?
Reklam
