Bugün içi kaşarlı pamuk gibi, yumuşacık simit poğaçalar yapıyoruz. Daha önce de bir çok simit poğaça tarifi denedim ama bu tarifle gerçekten hem lezzeti, hem de dokusu çok daha güzel oluyor. Poğaçalarınızı yaparken kavrulmuş susam kullanmayı unutmayın. Kavrulmuş susam, normal susama göre daha güzel bir tat veriyor. Eğer yoksa evdeki susamlarınızı da kavurabilirsiniz.
Simit poğaça tarifinde iç malzeme olarak kaşar peyniri kullandık fakat, isterseniz patatesli yada peynirli de yapabilirsiniz. Evde bulunan malzemeleri değerlendirebilirsiniz.
Simit poğaça tarifi malzemeleri
- 1 paket kuru maya (10 gr)
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
- Yarım çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı pekmez
- kavrulmuş susam
- kaşar peynir
Nasıl yapılır?
Reklam
