Hamur İşleri Poğaça Tarifleri Patatesli Kruvasan Poğaça Tarifi

Patatesli Kruvasan Poğaça Tarifi

Patatesli kruvasan poğaça ile kahvaltılarınızı şenlendirin. Tam anlamıyla pastanelerden aldığınız kruvasan poğaçalar gibi oluyor. Mutlaka denenmesi gereken tarifler arasında haberiniz olsun.

Patatesli Kruvasan Tarifi Malzemeleri

  • 2 adet yumurta beyazı
  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • Aldığı kadar un (patatesli kruvasan tarifimiz için yaklaşık olarak 5 – 6 su bardağı un yeterli gelmekte)

Katlar Arasına Sürmek İçin Malzemeler

  • 200 gr tereyağ
  • 2 yemek kaşığı tahin

Patatesli Kruvasan İç Malzemeleri

  • 6 – 7 adet patates
  • 1 adet soğan
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Kırmızı biber

Tarifin Yapım Aşamaları

1Patatesleri haşlayın. Haşlanan patatesleri eziyoruz.

2Soğanları küp küp doğrayıp yağda kavuruyoruz.

3Ezdiğimiz patatesleri kavurduğumuz soğanlarla birleştiriyoruz. Soğanlar iyice pişince baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz.

4Hamuru ılık sütle yoğurup 10 dk dinlendiriyoruz. Sonrasında mayalanmadan eşit bezelere ayırıyoruz.

5Her bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

6Her katına tahinle karıştırdığımız eritilmiş tereyağı ile yağlayıp, sonrasında zarf gibi katlıyoruz ve buzdolabına koyuyoruz. Sırasıyla bu işlemi tüm bezelere uyguluyoruz.

7Dolapta dinlendirdiğimiz zarf haline gelen bezelerden 6 adetini her katın arasına tahin ve tereyağı karışımı sürüp, üst üste koyup tek kat halinde açıyoruz.

8Açtığımız hamuru önce dörde, sonra her parçayı eşit parçalar olmak üzere tekrar dörde kesiyoruz. (Toplam 16 adet üçgen parçamız olacak)

9Üçgen parçaların geniş taraflarına içimizi yerleştirip rulo yapıyoruz. Tepsiye diziyoruz. Tepside biraz mayalanmasını bekleyip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve 200 derecelik fırınımızda patatesli kruvasan poğaçalarımızı pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Farklı Bir Lezzet: Domates Reçeli Tarifi

Ben domatesten reçel yapıldığını duyduğumda gerçekten çok şaşırdım. Fakat tadına bakınca gerçekten de çok lezzetli ve farklı bir tat olduğunu gördüm. Sizde...

Tadına Doyum Olmayan Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifi

Bugün çok lezzetli bir sos tarifi ile sizlerleyiz. Kahvaltılık sos olarak kullanabileceğimiz bu sosu eğer isterseniz kızartmalarınızın üzerinde de kullanabilirsiniz. Ben ekmeğe sürüp yerim...

Ramazan pidesi nasıl yapılır? Evde susamlı pide tarifi

Ramazan yaklaştı ve Ramazan ayına özel mis gibi susamlı yumurtalı pide kokuları burnumuzda tütmeye başladı. Bu sene Ramazan ayını büyük ihtimalle corona'dan...

Ayvalı Sütlü Nefis Bir Tatlı Tarifi

Ayva tatlısını sever misiniz? Ben bayılırım, hatta şurada Ayva Tatlısı Tarifi yazımda da güzel bir tarif paylaştım sizinle. Eğer sadece ayva tatlısı...

Sadece 3 Malzeme İle Un Kurabiyesi Tarifi

Şöyle ağızda dağılan un kurabiyesine ne dersiniz? Ne yalan söyliyim ben gerçekten bayılırım un kurabiyesine. Bugün de size bu yüzden sadece 3 malzeme ile...

En Yeni Tarifler

Havuç – Kabak Tarator Tarifi

Hadi gelin sağlıklı bir şeyler yapalım. Bugün havuç ve kabaklı tarator yapıyoruz. Yemeklerin yanına salata olarak yada meze olarak çok beğendiğim bir...

Puf Puf Kabaran Sıradışı Limonlu Sünger Kek Tarifi

Bugün sünger kek yapıyoruz hem de limonlu. Yapılışı klasik bir kek gibi değil ama her evde bulunan malzemelerle yapılıyor, bundan sonra favori...

Limonlu Kurabiye Tarifi

Limonlu kurabiyeler anne kurabiyesinden sonra en çok sevdiğim kurabiyedir. Yerken gelen limon kokusu ve o freş limon tadıyla eminim sizde çok seveceksiniz....

Köz Patlıcan ve Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi

Bugün kahvaltılık közlenmiş patlıcan ve biberli sos tarifimiz var. Kahvaltılık sos dediğimize bakmayın, bu sosu yemeklerin yanına, meze olarak hatta makarna sosu...

Borcamda Kokostar Pasta Tarifi

Son zamanlarda yapım kolaylığı ve ortaya çıkan lezzetiyle borcam pastaları oldukça popüler. Bugün bizde borcamda başka bir popüler pasta olan kokostar pasta...