Hamur İşleri Poğaça Tarifleri Patatesli Kruvasan Poğaça Tarifi

Patatesli Kruvasan Poğaça Tarifi

Patatesli kruvasan poğaça ile kahvaltılarınızı şenlendirin. Tam anlamıyla pastanelerden aldığınız kruvasan poğaçalar gibi oluyor. Mutlaka denenmesi gereken tarifler arasında haberiniz olsun.

Patatesli Kruvasan Tarifi Malzemeleri

  • 2 adet yumurta beyazı
  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • Aldığı kadar un (patatesli kruvasan tarifimiz için yaklaşık olarak 5 – 6 su bardağı un yeterli gelmekte)

Katlar Arasına Sürmek İçin Malzemeler

  • 200 gr tereyağ
  • 2 yemek kaşığı tahin

Patatesli Kruvasan İç Malzemeleri

  • 6 – 7 adet patates
  • 1 adet soğan
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Kırmızı biber

Tarifin Yapım Aşamaları

1Patatesleri haşlayın. Haşlanan patatesleri eziyoruz.

2Soğanları küp küp doğrayıp yağda kavuruyoruz.

3Ezdiğimiz patatesleri kavurduğumuz soğanlarla birleştiriyoruz. Soğanlar iyice pişince baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz.

4Hamuru ılık sütle yoğurup 10 dk dinlendiriyoruz. Sonrasında mayalanmadan eşit bezelere ayırıyoruz.

5Her bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

6Her katına tahinle karıştırdığımız eritilmiş tereyağı ile yağlayıp, sonrasında zarf gibi katlıyoruz ve buzdolabına koyuyoruz. Sırasıyla bu işlemi tüm bezelere uyguluyoruz.

7Dolapta dinlendirdiğimiz zarf haline gelen bezelerden 6 adetini her katın arasına tahin ve tereyağı karışımı sürüp, üst üste koyup tek kat halinde açıyoruz.

8Açtığımız hamuru önce dörde, sonra her parçayı eşit parçalar olmak üzere tekrar dörde kesiyoruz. (Toplam 16 adet üçgen parçamız olacak)

9Üçgen parçaların geniş taraflarına içimizi yerleştirip rulo yapıyoruz. Tepsiye diziyoruz. Tepside biraz mayalanmasını bekleyip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve 200 derecelik fırınımızda patatesli kruvasan poğaçalarımızı pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Devekuşu yumurtası tatlısı tarifi

Devekuşu yumurtası tatlısı 🙂 yani bu tatlıya isim bulabilmek için bu kadar mı yaratıcı olabildik 😀 Bu arada siz olsanız bu tatlıya...

Hazır Yufka İle Su Böreği Tarifi

Kahvaltıların vazgeçilmezi su böreğini bugün evde en kolay yöntemle yapıyoruz hanımlar. Öyle hamur yoğur, yufka aç falan uğraşmıyoruz. Hazır yufkayla şip şak...

Soğan Dolması Tarifi

Soğan dolması tarifi - Hep patlıcan biber dolması yapacak değiliz ya 🙂 bugün de soğan dolması yapalım 😉 Soğan...

Pasta Tadında ve Kıvamında Islak Kek Tarifi

Bugün sizinle nefis ıslak kek yapıyoruz ama bu ıslak kek öyle bildiklerinize benzemiyor. Pasta kıvamında ve tadında oluyor. Portakallı ve fındıklı yapacağımız...

Tek Hamurdan 2 Çeşit Kıyır Kıyır Şekerpare Tarifi

Şekerpare tarifleri genelde sade olur. Bugün ise biz hem sade, hemde kakaolu şekerpare yapacağız. Bunun için de farklı farklı hamur hazırlamamıza gerek...

En Yeni Tarifler

Pamuktan Bile Yumuşak: Simit Poğaça Tarifi

Simit mi seversin poğaça mı deseler; bu tariften sonra simit poğaça derim heralde 😀 Sizde eğer poğaça börek yapmaktan hoşlanıyorsanız, bu tarifi...

Lahmacun Tadında Pratik Ötesi: Kıymalı Rulo Börek Tarifi

Bugün pratik börek yapmak isteyenleri çok sevindirecek bir börek tarifimiz var. Kıymalı rulo böreğimiz lahmacun tadında ve gerçekten deneyen herkesin beğeneceği tarzda...

O Bir Mutfak Klasiği: Limonlu Pamuk Kek Tarifi

Bugün; canınız kek istediğinde hemen 5 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir limonlu kek tarifimiz var. Sizde benim gibi limonlu kek seviyorsanız, doğru tariftesiniz...

Böylesini Daha Önce Yemediniz: Efsane Islak Kek Tarifi

Islak kek mutlaka yemiş olmalısınız ama böyle ıslak kek daha önce yemediniz. Gerçekten ıslak kek yapmayı en ince ayrıntılarıyla bu tarifle öğrenebilirsiniz....

Katı Yağ Kullanmadan Yapılan: Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Bugün katı yağ kullanmadan çikolatalı kurabiyeler yapıyoruz. Ben bu kurabiyelerden sürekli yapıyorum ve kurabiye kavanozumuza dolduruyorum. Atıştırmak isteyenler, çayın yanına bişey yemek...