Ben içinde portakal tadı olan keklere, kurabiyelere bayılıyorum. Eminim bir çoğunuz da benim gibi portakalın fresh tadını bu tarz tatlılarda beğeniyorsunuzdur. Bugün yerken ağzınızda portakalın nefis tadını ve kokusunu buram buram hissedeceğiniz portakallı kurabiyeler yapıyoruz.
Portakallı kurabiye tarifi için hangi malzemeleri kullanacağımızı şimdi öğrenelim. Sonrasında da tarifin yapım aşamalarına geçelim. Tarifin devamında videolu anlatım da bulunuyor, mutlaka izleyin.
Portakallı kurabiye tarifi malzeme listesi
- 1 adet yumurta
- 1 yumurta beyazı
- 100 gr. tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet orta boy portakal
- 4 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 silme tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı bartma tozu
Üzeri için;
– 1 yumurta sarısı
– 1 paket şekerli vanilin
Portakallı kurabiye tarifi adım adım yapım aşamaları
- 100 gr tereyağını eritelim
- Yoğurma kabına 1 adet yumurta ve 1 adet yumurta beyazı, 1 su bardağı şeker ve 1 paket vanilya ekleyerek karıştıralım
- Üzerine erittiğimiz tereyağını, yarım su bardağı yoğurdu ve yarım su bardağı sıvıyağı ekleyelim.
- 1 adet portakalın kabuğunu rendeleyelim. Sadece turuncu renkli kısımları rendeleyelim ve kabımıza ekleyelim.
- Aynı portakalın suyunu sıkalım ve onuda kabımıza ekleyelim
- 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ekleyelim ve karıştıralım
- Üzerine 4 su bardağı un ilave edelim ve iyice karıştıralım. Çok yumuşak yapışkan bir hamurumuz olmalı
- Hamurdan parçalar kopartıp elimizde yuvarlayalım ve fırın tepsimize dizelim, üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve şekerli vanilin serpelim
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kurabiyelerimizi pişirelim
Portakallı kurabiye tarifi videolu anlatım
Reklam
