Bugün mayasız ve katı yağ kullanmadan, börek gibi rulo poğaça yapıyoruz. Maya kullanmadan yapacağımız için; mayalanma süresini beklemiyoruz ve buna epey zaman kazandırıyor. Ispanağın hamurişi tariflerine kattığı lezzeti zaten söylemeye gerek yok. Bu tarifte de ıspanak görevini çok iyi şekilde yerine getiriyor.
Hadi gelin şimdi ıspanaklı rulo poğaçalarımızı hazırlamak için hangi malzemeleri kullanacağımıza bir bakalım. Sonrasında da poğaçalarımızın yapımına geçelim.
Rulo poğaça tarifi malzemeleri
- 500 gram ıspanak
- 200 gram beyaz peynir
- TuZ, karabiber, kırmızı pul biber
Hamuru için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta (sarısı üzeri için beyazı hamuruna)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 4 su bardağı un
Üzeri için;
- Susam
- Çörekotu
Nasıl yapılır?
Reklam
