Bugün maya kullanmadan, sanki mayalı hamurla yapılmış gibi yumuşacık yaz poğaçaları yapıyoruz. Beyaz peynire en çok yakışan malzemelerden biri olan maydanozla birlikte bir iç hazırlıyoruz. Hamurumuzu mayasız olarak kabartma tozu ile hazırlıyoruz. Böylece hamur mayalansın, sonra birde tepsi mayası yapayım gibi zaman alan şeylerle uğraşmıyoruz.
Hadi hep birlikte öncelikle kullanacağımız malzemelere bakalım. Sonrasında da hemen poğaçaların yapımına geçelim.
Puf poğaça tarifi malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1.5 paket kabartma tozu (15 gr)
- Yaklaşık 3.5 su bardağı un (365 gr)
İçine;
- 100 gr beyaz peynir
- 1 kırmızı biber
- Biraz maydanoz
Üzerine;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- Çörek otu
Nasıl yapılır?
Reklam
