Bugün en sevdiğim biber turşularından birisi olan jalapeno biber turşusu yapıyoruz. Sizinde bildiğiniz gibi marketlerde jalapeno biber turşusu yüksek fiyatlardan satılıyor. Oysa evimizde yaptığımızda çok çok daha uyguna geliyor. Bu sebeple bugün tam 2 kg jalapeno biberinden turşu kuruyoruz. Bu uzun süre size yetecektir.
Jalapeno turşusu yapımında biber dışında kullanacağımız malzemelere ve 2 kg jalapeno biberi için hangi malzemeleri kullanacağımıza bir bakalım. Sonrasında kolay yoldan sıcak suyla bu turşuyu nasıl yapacağımızı öğrenelim.
Jalapeno biber turşusu malzemeleri
- 2 kilo jalapeno biberi
- 1 yemek kaşığı silme kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı silme şeker
- Sarımsak
- Yarım cay bardagı sirke
Jalapeno turşusu nasıl yapılır?
Reklam
