İncir ve muhallebiyi aynı tatlıda hiç denediniz mi? Ben denedim ve size şunu söylüyorum, yok böyle bir lezzet. Bugün; şerbetli bir tatlı tarifi ile Ramazan ayında iftar sofralarınızı şenlendirmeye geldik.
Hemen malzemelere bir göz atıp tatlı tarifine geçiş yapalım. Unutmadan, tatlımız üç aşamadan oluşmakta; kek, muhallebi ve şerbet.
Tatlı tarifi malzemeleri
Keki için:
3 yumurta
1su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
2 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
10 tane kadar inciri doğrayıp haslayıp süzdükten sonra ekleyelim.
Şerbeti:
1.5 su bardağı su
1 dolu yemek kaşığı granül kahve(nescafe vs..)
4 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi için:
1 litre süt
5 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 poşet toz krem şanti
