Yılbaşı sofrasında illa hindi olacak diye bir şey yok. Hindi hem daha geç pişiyor hem de yılbaşına yaklaşırken fiyatları oldukça yükseliyor. Biz bu yüzden bir alternatif olması amacıyla iç pilavlı tavuk dolmasının nasıl yapılacağının tarifini vermek istedik.
Lezzeti gerçekten çok iddalı oluyor. Bir kaç püf noktası var tarifte bunları uygularsanız çok kolay şekilde tavuk tarifini hazırlayabilirsiniz.
Fırında iç pilavlı tavuk tarifi malzemeleri
- 2,5 kg tavuk
Sosu için;
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, zerdeçal
İç harcı için;
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tere yağı
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, zerdeçal.
- dereotu, maydanoz
Fırında iç pilavlı tavuk dolması nasıl yapılır?
Reklam
