Bu tarifle kaç kilo soğan yedik inanamazsınız 😀 O kadar lezzetli oluyor ki anlatamam. Üstelik yapımı da çok ama çok kolay bir tarif. Önce bir karışım hazırlıyoruz, ardından doğradığımız soğanları içine atıp karıştırıyoruz. Sonrasında da parça parça sıvı yağda kızartıyoruz. Hepsi bu kadar.
Soğan mücver yapımında genellikle baharat grubu önde oluyor. Aşağıda yazan baharatları değiştirebilir, kendi damak zevkinize göre soğan mücverleri yapabilirsiniz.
Soğan mücver malzemeleri
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı toz kişniş
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- Bir demet maydonoz
- Kuru soğan
- 1 sivri biber
- Sıvı yağ
Nasıl yapılır?
Reklam
