Bugün tepsi kebabı yapıyoruz. Tepsi kebabı deyince öyle hemen gözümüzü korkutmuyoruz, yapımını gördüğünüzde aslında ne kadar kolay bir tarif olduğunu anlayacaksınız. Çok lezzetli bir kebap olan tepsi kebabını çok pratik bir şekilde tepsimize hazırlıyoruz gerisini fırınımıza bırakıyoruz.
Hadi gelin öncelikle bu nefis kebap tarifi için kullanacağımız malzemeleri bir görelim. Sonrasında dahemen kebabımızın yapımına geçelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun efendim…
Tepsi kebabı malzemeleri
- 1 kg dana döş kıyma (orta yağlı)
- 1 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 3 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
Tepsiyi yağlamak için;
- Tereyağı
Üzeri için;
- 4 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 3-4 adet kuru soğan
Salçalı sos için;
- 1 yemek kaşığı silme domates salçası
- 1 su bardağı su
Tepsi kebabı nasıl yapılır?
Reklam
