Bugün çok ilginç bir pişi tarifi gördüm ve aklıma yatınca da hemen denemek istedim. Sonuç; bundan sonra pişi yaparken mayonez kullanıyorum 😀 Sizde mayonezle yapılan farklı bir pişi deneyimi yaşamak isterseniz mutlaka bu tarifi uygulayın derim.
Mayonezli pişi tarifi malzemeleri
- 3 bardak elenmiş buğday unu (300 gr)
- 1/2 bardak mayonez (100 ml)
- kabartma tozu (2-3 gr)
- tuz
- 1/2 bardak su (100 ml)
- bitkisel yağ (kızartmak için)
Mayonezle pişi nasıl yapılır?
- Yarım su bardağı mayonezi hamur yoğuracağımız kaba alalım.
- 1 çay kaşığı kabartma tozu, sevdiğimiz ölçüde tuzu ve yarım su bardağı suyu üzerine ilave edelim. İyice karıştıralım.
- Buğday ununu azar azar kontrollü olarak ekleyelim ve hamurumuzu yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurun üzerini örtelim ve 15 dk dinlendirelim.
- Dinlenen hamurdan küçük parçalar kopararak çok ince olmayacak şekilde merdaneyle açalım ve kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun.
Mayonezle yapılan pişi videolu tarifi
Reklam
