Her türlü pideyi severim ama konu kavurmalı pide olunca iş orada değişiyor. Gerçekten böyle bir lezzet yok diyebilirim. Hele birde kavurmanın yanına kaşar eklenince lezzet tavan yapıyor. Sizde bu pidelerden kolayca yapabilirsiniz. Ayrıca pide tarifinde verilen pide hamuru ile sadece kavurmalı kaşarlı pide değil, peynirli, kıymalı, kaşarlı yani her malzeme ile pide yapabilirsiniz.
Hadi gelin önce bu pidelerin yapımında kullanacağımız malzemelere bir göz atalım. Sonrasında da hemen pidelerin yapımına geçelim.
Kaşarlı kavurmalı pide tarifi malzemeleri
Kullandığım su bardağı ölçüsü; 200 ml
Pişirme önerisi; 200 °C ‘ de nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Hamuru için;
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un
İç harcı için;
- 350 gr kavurma
- 300 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- dışına sürmek için; 1 yumurta sarısı
Nasıl yapılır?
Reklam
