Bugün çok lezzetli bir çorba olan; köfteli, nohutlu yoğurt çorbası yapıyoruz. Aslında bu tarife çorba demek biraz hakaret gibi oluyor bana kalırsa yemek demek daha doğru olur. Lezzetiyle doyuruculuğuyla gerçekten sizlerin ve misafirlerinizin çok seveceği bir tarif. Denemenizi öneriyorum…
Gelin her zaman yaptığımız gibi önce köfteli, nohutlu yoğurt çorbasını yapmak için hangi malzemeleri kullanacağımıza bakalım. Sonrasında da hemen tarifin yapımına geçelim.
Köfteli nohutlu yoğurt çorbası malzemeleri
köfte için;
- 400 gr kıyma
- 70 gr galeta unu
- 1 yumurta akı
- tuz ve biber
- 2 yemek kaşığı un
- 2 kaşık tereyağı
- 2 litre su
- 100 gr haşlanmış nohut
- 70 gr erişte
sosu için;
- 400 gr yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 10 gr tuz
Nasıl yapılır?
Reklam
