Sizlerle birlikte bugün çıtır çıtır bir börek yapıyoruz. Peynirli içiyle, çıtır çıtır dış dokusuyla bu börek bir efsane diyebilirim. Bu börekleri isterseniz bol bol hazırlayıp buzlukta da saklayabilirsiniz. Malum önümüz Ramazan çıkarıp çıkarıp pişirirsiniz, kolaylık olur.
Hadi gelin önce böreklerimizi hazırlamak için kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Hemen ardından da bu nefis böreklerin nasıl yapıldığını öğrenelim.
Peynirli çıtır börek tarifi malzemeleri
- 2 su bardağı su (200 ml)
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
ara katına sürmek için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 50 gr tereyağı
iç harç;
- peynir
Çıtır börek tarifi malzemeleri
Reklam
Bir yanıt yazın