Hamur İşleri Börek Tarifleri Baklavalık Yufkalı Kıymalı Börek Tarifi

Baklavalık Yufkalı Kıymalı Börek Tarifi

Baklavalık yufkalı kıymalı börek tarifi – Baklavalık hazır yufkalarla kolayca yapabileceğiniz, çıtır çıtır kıymalı börekler ile kahvaltılarınızı şenlendirin.

Reklam

Baklavalık Yufkalı Kıymalı Börek Malzemeler

  • 1 kiloluk baklava yufkası
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardagı sıvı yağ
  • 80 gram tereyağ
  • 1 su bardağı maden suyu
  • 2 yumurta

İç harcı

  • 300 gram kıyma (yağlı olacak)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 4 adet orta boy patates
  • Kara biber
  • Tuz
  • Pul biber
  • 1 yemek kaşıgı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Baklavalık Yufkalı Kıymalı Börek Yapım Aşaması

1İlk olarak patatesleri haşlayalım.

2Tavaya sıvıyağı koyalım ince ince doğranmış soğanlarımızı üzerine koyalım biraz kavuralım, kıymayı da içine koyup biraz daha kavuralım.

3Haşlanan patatesleri rendeliyelim. Sonrasında rendelediğimiz patatesleri, baharatları ve salçayı kavrulmuş kıymaya ekleyelim ve iyice karıştıralım.

4Sıvı sosumuzu hazırlayalım. Tereyağını eritelim. Derin bir kaba ılık sütü, sıvı yağını, maden suyunu, yumurtaları ve erittiğimiz tereyağını koyalım ve el çırpıcıyla çırpalım.

5Fırın tepsimize sıvıyağını sürelim. İlk yufkanın üzerine harçtan sürmüyoruz. İkinci yufkadan başlayarak sostan üzerine sürelim.

6Beşinci yani son yufkaya sos sürmeden, geniş tarafına iç harcı koyalım, rulo olarak saralım. (Her rulo 5 kattan oluşuyor. Hepsine aynı işlemi uyguluyoruz.) Yağladığımız fırın tepsisine koyalım.

7Toplam 8 rulomuz oluyor. Her bir ruloyu 4 parcaya kesiyoruz. Kalan sosu üzerine döküyoruz. Önceden ısıttılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim. Baklavalık Yufkalı Kıymalı Börek hazır.

Afiyet olsun.

Reklam
Önceki İçerikÇikolatalı Top Tarifi
Sonraki İçerikMercimek Köftesi Tarifi

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Kısır Tarifi (Hatay Usulü)

Hatay usulü kısır tarifi - Günlerin vazgeçilmezi olan kısır tarifini birde bu şekilde deneyin. Hatay Usulü Kısır Tarifi Malzemeleri 2 su bardağı ince kısırlık bulgur1 adet...

Makarnayı Birde Böyle Deneyin: Beşamel Soslu Tavuklu Makarna

Bugün çok güzel bir makarna tarifine rastladım. Hemen denedim ve çok hoşuma gitti, bu yüzden sizinle de paylaşmak istedim. Öncelikle makarnamızı öyle suyla kendi...

Bu Pasta Bağımlılık Yapar: Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi

Bizim evde bağımlılık yapan çikolatalı pasta tarifini sizinle de paylaşmak istedim. Gerçekten çok lezzetli bir pasta oluyor ve yiyenler bir tabak daha istiyor. Tarif...

Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi

Peynirli pastane poğaçası tarifi - pastanelerde satılan poğaçalar her zaman daha lezzetli gelmemişmidir bize? Gelin şimdi hep birlikte o lezzette poğaçalar yapalım. Peynirli pastane poğaçası malzemeleri 150...

Ayvalı Sütlü Nefis Bir Tatlı Tarifi

Ayva tatlısını sever misiniz? Ben bayılırım, hatta şurada Ayva Tatlısı Tarifi yazımda da güzel bir tarif paylaştım sizinle. Eğer sadece ayva tatlısı yemek isterseniz...

En Yeni Tarifler

Tek Hamurla: Hem Tuzlu Hem Tatlı Kurabiye Tarifi

Bugün yoğuracağımız hamurla hem tuzlu, hem de tatlı kurabiyeler yapacağız. Öyle tatlıya ayrı tuzluya ayrı hamur yoğurmak yok. Kurabiyelerin boyutları tarifte küçük küçük yapılmış...

İşte O Efsane Pastanın Tarifi: Hindistan Cevizli Çikolatalı Pasta

Hani böyle yersin ama bir tabak yetmez ya, hiç bitmesin istersin 😀 İşte bu pasta tam da böyle bir şey. İçindeki hindistan cevizli kremanın...

Bu Kurabiyeler Efsane: Kıyır Kıyır Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi

Bu kurabiyeler tam da istenildiği gibi kıyır kıyır oluyor. Pastane kurabiyelerine benziyor ama inanın onlardan çok daha lezzetli bir tuzlu kurabiye oluyor. Kurabiye hamurunun hazırlanması...

Oklavasız, Merdanesiz, Elle Açılan: El Açması Börek Tarifi

Bu börek tarifine gerçekten bayılacaksınız. Hamurunu oklava yada merdane kullanmadan elinizle açıyorsunuz. O kadar kolay ki; inanın çocuklar bile açabilir. Böreğin bir diğer güzel...

Bir Tabak Asla Yetmez: Tavuklu Nohutlu Sokak Pilavı Tarifi

Özellikle kış aylarında sokaklarda satılan nohutlu pilavlardan yemiş olmalısınız. Eğer yediyseniz sokak pilavının ne kadar lezzetli olduğunu biliyor olmalısınız. Bugün işte o lezzeti evimizde...