Hamur İşleri Börek Tarifleri Baklavalık Yufkalı Kıymalı Börek Tarifi

Baklavalık Yufkalı Kıymalı Börek Tarifi

Baklavalık yufkalı kıymalı börek tarifi – Baklavalık hazır yufkalarla kolayca yapabileceğiniz, çıtır çıtır kıymalı börekler ile kahvaltılarınızı şenlendirin.

Reklam

Baklavalık Yufkalı Kıymalı Börek Malzemeler

  • 1 kiloluk baklava yufkası
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardagı sıvı yağ
  • 80 gram tereyağ
  • 1 su bardağı maden suyu
  • 2 yumurta

İç harcı

  • 300 gram kıyma (yağlı olacak)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 4 adet orta boy patates
  • Kara biber
  • Tuz
  • Pul biber
  • 1 yemek kaşıgı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Baklavalık Yufkalı Kıymalı Börek Yapım Aşaması

1İlk olarak patatesleri haşlayalım.

2Tavaya sıvıyağı koyalım ince ince doğranmış soğanlarımızı üzerine koyalım biraz kavuralım, kıymayı da içine koyup biraz daha kavuralım.

3Haşlanan patatesleri rendeliyelim. Sonrasında rendelediğimiz patatesleri, baharatları ve salçayı kavrulmuş kıymaya ekleyelim ve iyice karıştıralım.

4Sıvı sosumuzu hazırlayalım. Tereyağını eritelim. Derin bir kaba ılık sütü, sıvı yağını, maden suyunu, yumurtaları ve erittiğimiz tereyağını koyalım ve el çırpıcıyla çırpalım.

5Fırın tepsimize sıvıyağını sürelim. İlk yufkanın üzerine harçtan sürmüyoruz. İkinci yufkadan başlayarak sostan üzerine sürelim.

6Beşinci yani son yufkaya sos sürmeden, geniş tarafına iç harcı koyalım, rulo olarak saralım. (Her rulo 5 kattan oluşuyor. Hepsine aynı işlemi uyguluyoruz.) Yağladığımız fırın tepsisine koyalım.

7Toplam 8 rulomuz oluyor. Her bir ruloyu 4 parcaya kesiyoruz. Kalan sosu üzerine döküyoruz. Önceden ısıttılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim. Baklavalık Yufkalı Kıymalı Börek hazır.

Afiyet olsun.

Reklam
Önceki İçerikÇikolatalı Top Tarifi
Sonraki İçerikMercimek Köftesi Tarifi

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Rastgele Tarifler

Bu Tarifle Kabarmayan Keklere Son Veriyoruz – Pamuk Kek Tarifi

Bazıları ne yaparsa yapsın keki bir türlü pofidik 🙂 olmaz. Sırf bu sebeple artık kek yapmayı bırakanlar bile var. Bugün bütün bunlara son veriyoruz....

Zebra Kek Tarifi

Zebra kek tarifi - yine çok kolay bir kek tarifi ile sizlerleyiz. Hazırlanışı oldukça kolay olan bu keki çok vakit harcamadan yapabilirsiniz.

Evde Baget Ekmek Nasıl Yapılır? Baget Ekmek Tarifi

İnstagram'da oldukça popüler olan bir ekmek tarifi ile sizinleyiz. Nermin hanım'dan aldığımız bu tarif için ona çok teşekkür ediyoruz. Nermin Yazılıtaş ekmek...

Tencerede Suyla Kek Pişiriyoruz

Fırını arızalı olanlar, evinde fırını olmayan öğrenciler bu kek tarifi sizler için geliyor. Fırın kullanmadan, tencerede suyla kek yapıyoruz. Hem çok güzel...

Zeytin Ezmeli Kruvasan Poğaça Tarifi

Bugün nefis mi nefis bir kruvasan poğaça tarifimiz var. Kruvasan poğaçalar genelde çikolatalı, reçelli içeriklerle tatlı olarak hazırlanırlar ama bu tarifte zeytin...

En Yeni Tarifler

Havuç – Kabak Tarator Tarifi

Hadi gelin sağlıklı bir şeyler yapalım. Bugün havuç ve kabaklı tarator yapıyoruz. Yemeklerin yanına salata olarak yada meze olarak çok beğendiğim bir...

Puf Puf Kabaran Sıradışı Limonlu Sünger Kek Tarifi

Bugün sünger kek yapıyoruz hem de limonlu. Yapılışı klasik bir kek gibi değil ama her evde bulunan malzemelerle yapılıyor, bundan sonra favori...

Limonlu Kurabiye Tarifi

Limonlu kurabiyeler anne kurabiyesinden sonra en çok sevdiğim kurabiyedir. Yerken gelen limon kokusu ve o freş limon tadıyla eminim sizde çok seveceksiniz....

Köz Patlıcan ve Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi

Bugün kahvaltılık közlenmiş patlıcan ve biberli sos tarifimiz var. Kahvaltılık sos dediğimize bakmayın, bu sosu yemeklerin yanına, meze olarak hatta makarna sosu...

Borcamda Kokostar Pasta Tarifi

Son zamanlarda yapım kolaylığı ve ortaya çıkan lezzetiyle borcam pastaları oldukça popüler. Bugün bizde borcamda başka bir popüler pasta olan kokostar pasta...