Mantının sosyetesi olurmu demeyin 🙂 oluyor işte 🙂 Sosyete mantısı tarifi gerçekten çok lezzetli bir tarif. Şimdiden afiyet olsun.
Sosyete mantısı tarifi malzemeleri
- 4 adet yufka
- Yarım kilo kıyma
- 3 adet soğan
- Karabiber
- Tuz
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
Sosyete mantısı yapım aşamaları
1Yufkayı dörde bölelim. Bir tavada margarini eritelim, üzerine sıvıyağ ve yumurtaları ekleyip çırpalım.
2Kıymayı bir kaba alalım ve soğanları rendeleyip suyunu sıkıp ekleyelim. Karabiber ve tuz koyup yoğuralım.
3Yufkamıza ilk önce sosumuzu sürelim, ardından kıymadan büyük bir parça alıp yufkanın geniş kısmına dağıtmadan koyalım ve sıkı şekilde saralım. Ucu ayrılmasın diye çöp şişle tutturabilirsiniz.
4Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dizelim ve 170 derecelik fırında pişirelim.
52 yemek kaşığı tepeleme tereyağını tavaya koyup üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ alıp, 1 yemek kaşığı domates salçası ile sos yapalım. Sarımsaklı yoğurt yaparak; sunum tabağına ilk önce sarımsaklı yoğurt alıp üzerine salçalı sos gezdirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Diğer mantı tariflerimiz için ” mantı tarifleri ” sayfamıza bakabilirsiniz.
 oluyor işte :) Sosyete mantısı tarifi gerçekten çok lezzetli bir tarif. Şimdiden afiyet olsun.){kind=link}