Sosyete Mantısı Tarifi

0
224
Sosyete mantısı tarifi
Sosyete mantısı tarifi

Mantının sosyetesi olurmu demeyin 🙂 oluyor işte 🙂 Sosyete mantısı tarifi gerçekten çok lezzetli bir tarif. Şimdiden afiyet olsun.

Sosyete mantısı tarifi malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • Yarım kilo kıyma
  • 3 adet soğan
  • Karabiber
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta

Sosyete mantısı yapım aşamaları

1Yufkayı dörde bölelim. Bir tavada margarini eritelim, üzerine sıvıyağ ve yumurtaları ekleyip çırpalım.

2Kıymayı bir kaba alalım ve soğanları rendeleyip suyunu sıkıp ekleyelim. Karabiber ve tuz koyup yoğuralım.

3Yufkamıza ilk önce sosumuzu sürelim, ardından kıymadan büyük bir parça alıp yufkanın geniş kısmına dağıtmadan koyalım ve sıkı şekilde saralım. Ucu ayrılmasın diye çöp şişle tutturabilirsiniz.

Sosyete mantısı tarifi
Çöp şiş ile sabitleyebilirsiniz

4Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dizelim ve 170 derecelik fırında pişirelim.

 

sosyete mantısı tarifi
Sosyete mantısı servisi

52 yemek kaşığı tepeleme tereyağını tavaya koyup üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ alıp, 1 yemek kaşığı domates salçası ile sos yapalım. Sarımsaklı yoğurt yaparak; sunum tabağına ilk önce sarımsaklı yoğurt alıp üzerine salçalı sos gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Diğer mantı tariflerimiz için ” mantı tarifleri ” sayfamıza bakabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here