Soğan Çorbası Tarifi

0
278
soğan çorbası tarifi
Soğan çorbası tarifi

Soğan çorbası tarifi – Hastalandığımızda bol bol tüketebileceğimiz çok sağlıklı olan antibiyotik çorbası tarifimizle sizlerleyiz.

Soğan Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 4 adet ortaboy beyaz soğan
  • 5 su bardağı su veya et suyu
  • 100 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Taze kekik
  • Yarım çay bardağı tel şehriye (Tel sehriyeyi ayrı bir tavada kavurup esmerleşince biraz su ekleyip pisiriyoruz, sonra çorbaya ilave ediyoruz)
  • Üzerine maydanoz

Soğan Çorbası Tarifi Yapım Aşamaları

  1. Tereyağını tencerede eritelim.
  2. Soğanları ince ince doğrayıp tereyağında 10 dakika kavuralım.
  3. Unu ekleyip 2-3 dakika sürekli karıştıralım.
  4. Sonrasında suyu ilave edip karıştırmaya devam edelim. Kekik, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberi de ekleyip soğan çorbasını 30 dakika pişirin.
  5. Pişen çorbayı taze kekik ve maydanoz ile süsleyip servis yapabiliriz. Hepsi bu kadar. Soğan çorbası hazır.

Afiyet olsun.

Çorbanın yanına ne yemek yapsam acaba diyorsanız; ” yemek tarifleri ” sayfamıza göz atabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here