Malzemeler
Orman meyveli kremalı pasta için kullanacağımız malzemeler.
Kek Malzemeleri
- 5 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1,5 su bardagi süt
- 4 yemek kaşığı kakao
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardagi un
Keki Islatmak İçin Kullanılan Malzemeler
- 1,5 su bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı kakao
Islattığımız kekin üzerine 1,5 paket petibör sade ve kakaolu bisküviyi diziyoruz.
Krema Malzemeleri
- 2 paket çikolatalı puding
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Orman meyveli kremşanti
- 1 su bardağı süt
Tarifin Yapım Aşamaları
1Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını iki ayrı kapta ayırıyoruz. Yarım su bardağı şekeri sarılarıyla, kalan yarım su bardağı şekeri de yumurta beyazları ile ayrı ayrı çırpıyoruz.
2Şekerle çırptığımız yumurta sarılarının içine sütü ve yağı ekleyip çırpıyoruz. Bu karışımın içerisine şekerle köpürttüğümüz yumurta beyazlarını ekliyoruz.
3Karışımın içerisine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave ediyoruz. Karışımı söndürmeden alttan üste doğru hafif hafif karıştırıyoruz. Yağladığımız tepsiye kek karışımımızı döküp 160 derecede ısıttığımız fırında pişiriyoruz.
4Pişen kekin ilk sıcaklığı biraz geçtikten sonra üzerine sütle kakaoyu karıştırıp keki ıslatıyoruz.
51 litre süt ile 2 paket çikolatalı pudingimizi hazırlayıp son aşamasında 2 yemek kaşığı tere yağını ilave edip kremamızı hazırlıyoruz.
61 paket orman meyveli kremşantiyi, 1 su bardağı sütle hazırlıyoruz.
7Sade ve kakaolu petibör bisküvilerimizi ıslattığımız kekin üzerine diziyoruz. Üzerine çikolatalı pudingimizi döküyor ve en üste orman meyveli kremşantimizi döküyoruz. İsteğe göre damla çikolata yada frambuazlı sosla süsleyebilirsiniz.
