Kıymalı Pide Tarifi

0
131
kıymalı pide tarifi
Kıymalı pide tarifi

Evde yapılan bu kıymalı pide tarifi bir harika. Evde kıymalı pide nasıl yapılır? diye merak edenler, kıymalı pide yapmak isteyip de tarifini bilmeyenler bu yazımız size gelsin 😉

Kıymalı Pide Tarifi Malzemeleri

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Yaklaşık 1 su bardağı na yakın su
  • Tuz

İç harcının malzemeleri

  • 500 gr kıyma
  • 3 adet soğan
  • 1 adet biber
  • 2 adet domates
  • İsteğe bağlı maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı salca
  • Yarım çay bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Kıymalı Pide Nasıl Yapılır?

1Su ve sütü bir kaba alalım. Sütün ve suyun ılık olması gerekiyor. Mayayı ve şekeri içine ekleyip karıştıralım.

 

2Unu eleyip bir kaba alalım, tuzunu koyalım, sıvı malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan kıvamda bir kıymalı pide hamuru elde edelim. Hamur kabarana kadar mayalanmasını bekleyelim. Yaklaşık 30 dk yeterli gelmekte.

3Kıyma ve su hariç diğer tüm iç harcı malzemelerini blenderdan geçirip pürüzsüz bir hale getirelim. Kıymayı bir kaba alalım ve üzerine diğer iç malzemeleri ve yarım çay bardağı suyunu ekleyip yoğuralım.

4Mayalanmış hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım. Elimizle hamurun boyunu uzatalım ve pide şeklini verelim. İç harcı ortasına yayıp kenarlarını kapatalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Kıymalı pidelerimiz tepside 30 dk daha mayalanacak.

5Tepside mayalanan kıymalı pideleri 180 derecelik fırında pişirelim. Fırından çıkan pidelerimizin kenarlarına yağ sürelim ve servis edelim.

 

Mis gibi kıymalı pidelerimiz hazır, kıymalı pide tarifi yazımızı sosyal medyada paylaşıp bize destek olur musunuz? 🙂

Afiyet olsun.

Kıymalı pide tarifinin yanına salata yapmak isterseniz;

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here