Etli Nohut Yemeği Tarifi

0
421
etli nohut yemeği tarifi
Etli nohut yemeği tarifi

Etli nohut yemeği tarifi aramaya son veriyoruz 🙂 Size en güzel tarifle geldik. Yoğun kıvamıyla nefis mi nefis etli nohut yemeği.

Etli Nohut Yemeği Tarifi Malzemeleri

  • 2,5 su bardağı nohut
  • 400-500 gr kuşbaşı dana eti
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
  • 1,5 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 silme çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • Yarım çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 tane ince kıyılmış büyük boy soğan
  • Yeterince su

Etli Nohut Yemeği Tarifi

1Etleri sıvı yağ koyduğumuz düdüklü tencereye alalım, suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

2Düdüklü tencerenin kapağını açalım. Suyunu çeken etlere soğan ve tereyağı ekleyip 2-3 dk kavuralım. Salçaları ve baharatları da ekleyip 2 dk saha kavuralım.

31 gece öncesinden ıslattığımız nohutları süzelim, yemeğimize ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.

4Kavurma işlemi bitiminde tencere içindeki malzemenin üzerine 2 parmak çıkacak kadar kaynar su ekleyelim ve düdüklünün kapağını kapatalım. Nohutumuzun cinsine bağlı olmak üzere yaklaşık 45 dakika piştikten sonra etli nohut yemeğimiz servise hazır hale gelecektir.

Etli nohut yemeği tarifimiz tamamdır. Afiyet olsun 🙂

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here