Açma Poğaça Tarifi

0
336
açma poğaça tarifi
Açma Poğaça Tarifi

Tel tel açma poğaça tarifi. Çok lezzetli ve basit bir hamur işi tarifi olan açma tarifini mutlaka deneyin. Kahvaltılarınıza renk katın.

Açma poğaça tarifi malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı seker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 – 5,5 su bardağı un
  • 1 yumurta sarısı ( üzeri için )
  • Çörekotu
  • Susam

Açma poğaça yapım aşamaları

1Sütü ve suyu ılıtalım. Mayayı ve şekeri üzerine ilave edelim. Daha sonra sıvıyağ, tuz koyalım. Unu eleyip karışıma ekleyelim ve ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğuralım.

2Yoğurduğumuz açma poğaça hamurunu şeffaf folyo ile sarıp 1 saat kadar mayalandıralım.

3Hamuru 9 eşit bezeye ayıralım ve açmalarımızın şeklini verip, üzerine yumurta sarısı sürüp tepsiye yerleştirelim.

4Tepside açmalarımızı 30 dk daha mayalandıralım. Mayalanma sonunda 180 derecelik fırında açmalarımızı pişirelim.

Afiyet olsun 🙂

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here